sunnuntai, tammikuuta 25, 2009

Yum-yum perunat eli miksi minulla ei ole vyötäröä

Ja tarvitsetko sinäkään sellaista? Tällä siitä pääsee eroon, jos tarpeeksi syö ja on sitä paitsi hyvää.

7 keskikokoista perunaa keitetään ja puserretaan kuumina.
Lisätään:
tölkillinen Campbellin sienikeittoa, laimentamatta
1 dl purjosilppua
4 dl juustoraastetta oman maun mukaan, osa voisi olla Auramurua
2 dl crème fraîchea, vyötäröönsä kiintyneet valinnevat kevytversion
1 tl suolaa
töpsäys valkopippuria.
Ainekset sekoitetaan hyvin ja pannaan voideltuun uunivuokaan. Pinnalle sekoitus, jossa on
2 dl corn flakes-murskaa (perunalastumurskakin käy) ja 4 rkl voisulaa
Gratinoidaan 200 sadassa asteessa noin 30-40 minuuttia.
Tämä sopii ateriaksi näinkin tai sitten lisäkkeeksi paistetulle kalalle/lihalle, raikasta salaattia tarjolle joka tapauksessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti