Lieveilmiöitä

Ei tähän kokonaisvaltaiseen, tajunnantäyttävään kokkaamiseen pelkät kirjat riitä, vaikka jokaisesta kirjastani olen jotakin tehnyt ja joistakin säännöllisesti. En tiedä keksineeni yhtään reseptiä itse, muunnellut kyllä. Seurailen löyhästi kahta ruokalehteä. Maku on mielestäni hyvä ja inspiroiva. Allt om Mat on jo vanha ja vakiintunut, sen vuosikertoja minulla on koteloissa muutama eri vuosituhansilta ja -kymmeniltä, mutta en halua tilata vakituisesti, nån måtta får det vara. Lehdistä leikeltyjä reseptejä on muutama kansiollinen, osa jo kellastuneita nostalgian patinoimia. Kansioissa on jopa luokitus ja välilehdet. Reseptieni parhaimmisto - crème de la crème- on käsinkirjoitettuna kovakantisissa kirjoissa, mutta jos olisin nyt käynnistämässä tämän harrastuksen olisi tietokone kaiken perusta. Se säästää aikaa ja tilaa. Blogien seuraaminen vie mukanaan (siinä se ajansäästö kuittaantuu), yksi johtaa toiseen ja sillä tavalla tulee loikkineeksi ympäriämpäri tätä kutistunutta planeettaa. Televisiokanavien ruokaohjelmat ovat suosittuja ja tarjonta runsas ja ohjelmilla omat kotisivunsa. Ihmisrotu taitaa elää jotain oraalista vaihetta, siis me, joille ruoan saatavuus on itsestäänselvyys. Sitten on se toinen maailma, jossa nälkä on aina lähellä jos ei läsnä.